一、马铃薯抗旱栽培技术要点
1、深耕。由于冬春两季严重干旱，所以表土里水份很少，通过深耕30厘米，可以利用表土下的水份，提高出苗率。
2、整薯播种。干旱之年，整薯播种尤为重要，选用健康饱满的整薯播种，种薯宜大不宜小，不要切块播种，所用的种薯不低于50克。
3、施肥技术。多施有机肥，化肥不要与种薯直接接触。亩施有机肥要从2000公斤提高到2500公斤，多施有机肥后，可起到吸水保水的作用。化肥不要与种薯直接接触，以免烧苗。
4、采用大垄双行栽培技术。大垄双行栽培马铃薯，有培土深、厚的作用，另外比起高垄单行栽培的马铃薯田块，耕种后的表面积小很多，所以采用大垄双行栽培马铃薯既起到保水的作用，也有减少水份蒸发的作用。
5、选择利于保水的种植行向。在坡地上种马铃薯作垄时，让垄与坡面顷斜，到下雨时既保水又可排水。
6、地膜覆盖。有条件的马铃薯种好后，用地膜进行覆盖，保水效果很好，但注意马铃薯出苗后及时破膜。
7、浇水。马铃薯田块边有水源的，进行灌溉浇水。
8、准备补苗种。准备一些备用种薯，当出苗少，缺塘多时进行补苗。
9、推迟播种期。马铃薯田块耕作层里没有水气的，可推后到有雨水时再栽培。
二、水稻抗旱丰产栽培技术要点
（一）大力推广旱育稀播育秧技术，培育抗旱壮秧
水稻旱育秧技术不仅是一项高产高效栽培技术，也是一项节水栽培、抗旱减灾的有效技术措施。旱育秧技术育秧过程不需保持田间水层，较薄膜秧省水，旱育的秧苗移栽后耐旱能力显著高于水育秧。在干旱缺水的情况下，育足水稻秧苗是打赢抗旱夺丰收的关键。在今年旱情较重的情况下要动员广大群众扩大苗床面积，育足水稻秧苗。在旱育秧期间，可以用“旱育保姆” 、“旱地龙”拌种或浇床，增强苗床的抗旱能力，培育适龄抗旱壮秧。培育抗旱壮秧应着重抓好以下几方面的关键技术环节：
⑴选好良种。选用“剑粳3号”、“剑粳6号”良种。
⑵备足育秧苗床地，实施精确定量播种。旱秧每平方米播芽谷80克左右。
⑶提高播种质量。搞好种子处理，催芽露白后播种，确保出苗整齐一致。
⑷加强苗床管理。播种至出苗期以保温保湿为主，出苗后及时通风换气，实行打孔炼苗，适当延长盖膜时间。
⑸防止烂秧死苗。一是防止低温死苗。在秧苗2叶1心前以盖膜保温为主。播种盖膜后苗床四周要用泥土压实，并及时补好破损的薄膜，防止低温死苗。二是防治青枯、立枯病死苗。在苗床消毒的基础上，于秧苗1叶1心时，下午每平方米用70%“敌克松”5克兑水1-2公斤均匀喷雾或泼施，防治青枯、立枯死苗。 三是防止缺水死苗。当苗床土表面发白，或秧苗早晚无露水、或午间秧苗出现叶片打卷时应及时浇少量的水，使床土保持湿润状态。四是防止高温烧苗。秧苗一叶一心至二叶一心期，逐步通风炼苗降湿，膜内温度保持在20℃左右。2叶1心以后晴天要及时揭膜炼苗，防止高温烧苗。
（二）推广旱整技术
传统的耕翻整地泡田时间长，需水量大，造成大量的水资源浪费。采用旱作整地技术，可以克服上述缺点，不仅整地质量高，而且可以节省大量的泡田用水。
（三）推广水稻节水灌溉技术
这一技术可以根据水稻生长对水分需求的量和干旱对水稻生长的影响程度，在水稻对水的敏感期进行灌溉，不太敏感期不灌水。采用减少稻田的灌溉次数，减少每次灌水量。具体做法如下：即薄水插秧、浅水返青，分蘖前期湿润，分蘖后期晒田，拔节孕穗期回灌薄水，抽穗开花期保持薄水，乳熟期湿润，黄熟期湿润落干。
三、玉米抗旱栽培技术要点
（一）选用耐旱良种。
良种是增产的内因，应根据气候、土壤、选用适合当地种植具有高产、优质、抗性强的品种：如会单四号、路单8号、保玉七号等，确保全苗、匀苗。
（二）保护土壤墒情。
采用中耕或免耕法，减少水分蒸发，保持土壤墒情。
（三）育苗移栽及容器育苗技术。
在充分估计墒情的基础上，选择水源条件相对好的田间地头育苗，两叶一心时移栽入大田。
容器育苗能提早播期，是解决大小春生产节令矛盾，早播早育，适时移栽，延长玉米的营养生长期，使穗大、粒多、籽粒饱满。同时可扩大大小春播种面积，增加粮食产量。
育苗移栽应注意好以下几点。
1、选好苗床地。选择靠近水源、便于管理的房前屋后，菜地或土质肥沃的旱地作为苗床地。
2、做好苗床。每100千克肥细土加入1千克复合肥，拌匀的使土壤含水量保持在15－20%；即手捏成团，落地成小块为宜，配好的营养土即可制钵。
3、苗床管理
①水分管理：在种子出苗后，应及时撤除覆盖物，以利于苗棵通风透光，并浇一次水，充分保持土壤湿润，苗棵2叶1心时，应控水蹲苗，促进根系发育生长。在移栽前2－3天应停止浇水，便于取苗搬运，以减少浪费苗棵，确保移栽用苗。
②肥料管理
在玉米苗生长到2－2.5叶时，视苗棵长势情况，每亩苗床用尿素3－3.5公斤，兑水40－50千克，用喷雾器进行叶面喷施防止脱肥有利于苗棵生长。
4、幼苗移栽
(1)移栽苗龄
移栽最适宜的苗龄为2.5－3叶期，苗龄过小，难于定向，苗龄过大，移栽成活率低。适龄期移栽，玉米才能获得高产、稳产。
②移栽规格：
双行宽窄行定向栽，主要是充分利用边行优势增加产量，每亩密度高水平控制在4800-5000株，大行距100厘米，小行距40厘米，株距16-18厘米。
③提高移栽质量
移栽前，大田必须精细整地，努力做到土细墒平，按规格开沟或打塘，同时，施足底肥，栽后满足定根水，移栽时选择健壮整齐的苗棵，按苗分级进行定向移栽，以便大田视苗管理。
5、栽后管理。必须以促根壮苗为中心，要勤查苗，早治虫，结合中耕松土早追肥，促其早生快发，做到苗齐、苗匀、苗壮，力争在幼穗分化期形成较大的营养体，为高产奠定基础。
（四）地膜覆盖
采用地膜覆盖加催芽坐水保墒播种。开墒后平整墒面，做到墒平，土细后用地膜覆盖墒面。用50℃的温水浸种24小时后捞起催芽，待出牙时播种，既保湿保温，节约用水，又能提早出苗。
（五）节水灌溉
在水源条件较好的地方，采用沟灌（长墒分段沟灌方法），杜绝大水漫灌，节约用水，对水源紧张的田块进行人工浇水。
（六）科学施肥
有灌溉条件的地方开沟深施，以促进玉米深层根系的生长，提高玉米抗旱能力；无灌溉水的地方兑化肥浇施，不可干施或施用浓度过高，以免造成烧苗等肥害，对弱苗可叶面施用0.1％的尿素水，待旱情缓解后及时偏施提苗肥。
（七）病虫害防治
玉米种植后干旱时玉米粘虫、夜蛾类地老虎等地下害虫发生较多，应加强防治、应做到早晚用药，适当增加施药次数，降低用药浓度，避免药害发生。
四、大春特色作物和季差蔬菜栽培技术要点
(一)灯盏花栽培技术
育苗技术：育苗地选择在水源方便，地势相对平缓，肥力中等的壤土和沙壤土作为苗圃地。将选好的苗圃地耕翻15-20cm，开沟理厢，沟深宽(20×30)cm,厢宽80-100cm。灭菌灭草，在厢面中央铺放干燥柴禾(玉米秆、烟秆、麦秆、稻秆、杂草等)，把厢面中间铺放柴禾(30cm)以外约(70-80cm)的厢面表土(10cm)，集中覆盖在柴禾上，焚烧，使垄心温度达100℃以上，达到灭虫、灭菌、灭草的目的。采用小拱膜育苗，时间为2～9月份。每平方米播种子3克，拌少量细土均匀撒播在苗床上，盖少量细土，再盖一层干松毛，然后用小水反复浇透，再搭拱盖膜。管理主要关键是保湿保温，注意烧苗，苗龄45～60天。
育苗、移栽最佳时期：根据当地茬口安排，育苗主要在2月春播；移栽最好在4～5月水稻移栽前全面完成，以保证能在6月份收获第一批产品，并在雨季来临前进入旺长期，以错开水稻及烤烟的用工高峰。
大田移栽准备及栽培密度：一般在有灌水条件的旱地上栽培，切忌在沙地、积水田、遮阴地上栽培。施肥以腐熟后的细有机肥为主，移栽前每亩施复合肥40公斤，每收割1次茎叶要追施复合肥15～20公斤或清粪水，尽可能少施或不施氮素肥料。病害防治，根腐病一般以敌克松、多菌灵等作土壤处理；霜霉病用甲霜磷锰锌防治。移栽密度一般为株行距8cm×10cm 。
黑地膜除草技术：由于灯盏花生产中除草用工量大，可采用黑地膜除草技术减少人工除草量。整理好墒面后泡水，以不漫墒为宜，间隔3-4天后，用黑地膜覆盖好墒面，在地膜上撕开小口后把苗栽插进去，再用土把苗与地膜间的空隙填补好，以防止水分蒸发及膜内温度降低，地膜覆盖移栽密度为株行距10×13cm，移栽好后进行泡水。由于覆盖地膜后，膜内温度较高，为防止烧苗，4-5天泡水一次。
采收及晾晒、保存：最佳采收期为现蕾期，可增加收割次数促进分蘖，控制其生殖生长，提高含量；干燥要一次晒干，尽量避免翻动，严禁阴干；储存上要避免回潮，干燥后用大塑料袋或编织袋扎紧储存并经常翻动，以防止霉变，确保产品外观质量及含量达到标准。
（二）春蒜栽培技术
选好品种：选择适合本地种植、无破损、饱满、在高寒山区（海拔2800米以上）培植休眠期超过6个月的红皮或紫皮蒜种作为籽种，并要求在2月底以前不能发芽。
地块选择：选择排灌条件较好，土壤肥沃、疏松的田块。
底肥施用：墒宽以田间作业方便为宜，施足底肥，底肥以尿素和磷肥为主，尿素每亩用14公斤左右，磷肥28公斤左右，另外还可增势适量油渣或农家肥，每亩370—400公斤。
适时播种：春蒜播种最佳时期在立春后10天。可适当错开播种期，以利于上市销售。如提前播种不能出苗的可进行冷水浸种2—3天籽种处理，以打破籽种休眠。
合理密植：亩播种量为250—300公斤，保证基本苗8.5—9.6万株。
田间管理：在生长期视田间水分及时泡水，春蒜生长旺盛期在3月中旬至4月份，进入生长旺盛期要及时追肥，每亩追施尿素30—40公斤，磷肥15—28公斤。
（三）地参栽培技术
选地整地：地参对土壤一般要求不高，各类土壤均可种植，但其中以砂壤土最好。不宜选择冷浸、难以排灌的田块，否则影响地参的品质。
施足底肥：亩施农家肥1500—2000公斤，磷肥40—50公斤，复合肥10—20公斤作基肥，放于条播沟底并覆一层土。
种植规格：一般采用开畦条播，畦面宽150—200厘米，畦沟宽30—40厘米，每畦开条播种3—4行，条播沟宽30厘米，条播沟行距40厘米，条播沟深30—40厘米。
种植时间：适宜种植的时间跨度较大，每年的十月至次年的三月均可种植，生长不受影响，但最适宜种植时期为2—3月份。
播种：在已施基肥的沟内摆放三行种茎，种茎间距15厘米左右，对空摆放，最后覆土，土层厚15—20厘米。也可撒播，但要控制好密度。
水分管理：地参怕涝耐旱，对水分要求不高。 根据墒情播种后透浇一次出苗水， 3、4月份如果遇到干旱，可补浇1—2次水。
病虫害防治：地参一般无病害。但要注意防治虫害，播种时可用百树得对地老虎、蛴螬等地下害虫进行防治。
收获：经过8——9个月的生长，每年霜降后不久，地参便达到成熟期。待秋末冬初叶片落净、茎杆自然枯萎后便可采挖。将挖出的根茎上附着的湿土抖净，去除两头芽尖后运至加工厂进行处理。
（四）季差蔬菜栽培技术
我县季差蔬菜主要是春早和夏秋蔬菜，春早菜已经进入生长期，主要注意后期管理，以下针对夏秋种植及春早菜后期管理拟定栽培技术方案：
品种选择： 重点选择喜冷凉的夏秋作物，尽量选择早熟、耐旱性品种。
适时播种，培育壮苗：蔬菜栽培茬口安排非常紧密，必须及时腾茬，抓空培育壮苗才能保证生产顺利进行。3月下旬播种可选种黄心菜、豇豆、黄瓜、姜柄瓜、西葫芦等品种，6-7月上市。6月份上茬收获后立即翻地，做好下茬准备，此季可种包包菜、西芹、萝卜、蚕豆、大荚豌豆、大白菜、娃娃菜等品种，9-10月上市。尽量选用营养钵育苗，育苗时进行种子处理，如：浸种、催芽,以确保蔬菜种子萌发有充足的水分、适宜的温度和氧气，从而保证出苗快而整齐。
秧苗移栽：上茬收获后及时翻地，施足底肥，将育好的蔬菜去弱苗，单株定植，早春菜采用畦作；夏秋采用窄行垄作，均采用地膜覆盖。
节水灌溉：尽量采用喷灌和滴灌，可减少沟渠渗漏和地面流失,省水50%以上，而且具有明显的增产效果。
科学施肥：在放足底肥的基础上要进行追肥，底肥一般以有机肥为主，对土壤改良有重要作用；追肥种类、数量、次数要根据蔬菜的吸肥特性、气候、土壤而定，气温高、土壤干时就少追，气候凉、土壤潮湿时就多追施一些，分次采收的蔬菜，要掌握“少吃多餐”的原则，适当增加追肥次数。在干旱缺水时应将肥料兑水浇施，结合浇水一次性完成。还可采用根外追肥。
应用生根粉：刺激根系生长，增加根量，从而增加吸水能力，保证正常生长发育。
加强病虫害防治：干旱时病虫害发生严重，要针对实情积极采取防治措施。选用抗病品种，合理轮作，采取种子及苗床消毒，进行苗期预防，科学合理地使用化学防治。
五、农作物间套种栽培技术要点
1、种植模式。大小麦间作；大麦蚕豆间作；大麦或小麦或马铃薯留空行套种包谷或芸豆；大麦或小麦间作绿肥；蚕豆绿肥混种；包谷间作大豆；包谷间作秋蚕豆或蔓菁或绿肥或瓜类或向日葵；果园和烤烟田地间套种粮、豆、菜；晚秋作物种植；蔬菜间作套种等等。
2、种植规格。①坝区每4行小麦间作2行大麦，小麦播幅0.8米，大麦播幅0.4米；②山区每4行小麦间作3行大麦，小麦播幅0.8米，大麦播幅0.7米；③2米开墒，墒面点种蚕豆，沟边点种1－2行大麦；④0.8米播种4行大麦或小麦，留0.6米空行套种包谷；⑤0.6米播种3行小麦或大麦，留0.3米空行套种芸豆；⑥0.6米种两行包谷，包谷小行距0.3米，大行距0.9米间作大豆或秋蚕豆或蔓菁或瓜类或绿肥或向日葵；⑦1.2米开墒，包谷与马铃薯1：１间作种植；⑧2米开墒,墒面进行蚕豆绿肥点播混种；⑨烟田、果园间套种粮、豆、菜等等。
3、精细整地。旱作田块全田翻犁，捣碎理平，横向条播或起垄种植；水旱轮作田块开沟理墒，沟土均匀覆盖墒面，再进行点播。
4、施足底肥。田地亩施厩肥1500—2000千克作底肥，尿素10千克＋普钙30千克或复合肥20—25千克作种肥。
5、选用良种。小麦选用87—3、7916；大麦选用S500号、如东7号、象图大麦；包谷选用滇丰4号、会单4号、纪元一号、长城799；马铃薯选用合作88、剑川红、大西洋；等等。
6、适时播种。马登、老君山及山区半山区地区小春于9月中下旬抢墒播种，马铃薯于3月份播种为宜，包谷于清明节令播种为宜。金华坝、沙溪坝等海拔较低地区小春于11月上中旬抢墒播种。大春作物于小春收割时及时播种移栽。
7、加强管理。及时、足量浇灌出苗水，确保苗齐、苗匀。生育期间视田块水分及天气情况，及时排涝防旱、中耕薅锄。在2月下旬至3月上旬，大小麦每亩普施15—20千克尿素作追肥；大春包谷追施提苗肥（尿素5公斤／亩），重施穗肥（尿素20—25公斤／亩）。从2月下旬开始对红蜘蛛、蚜虫、锈病、白粉病、马铃薯晚疫病、包谷大小斑病等病虫加强监测和防治。在施药适期和安全期，药物防治尽量做到统防统治。其中：红蜘蛛可选用蚜螨灵、敌杀死、速灭杀丁等杀虫剂喷雾防治；玉米地下害虫防治可选用50%辛硫磷乳油200—250ml/亩,拌细土3—5公斤耙入表土；蚜虫可选用40%蚜虱净乳油或40%乐果乳油500倍液交替喷雾防治；锈病、白粉病可选用25%粉锈清500倍液或10%稀唑醇粉剂3000倍液喷雾防治，10—15天喷药一次，连续2—3次；包谷大小斑病可选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液或75%百菌清可湿性粉剂300倍液喷雾防治，隔10天喷一次，连续2—3次；马铃薯晚疫病可选用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
8、适时收割。小春、大春进入成熟期，要抓住天晴时机，成熟一种收一种，确保大小春丰产增收。